Чаевые в Турции достаточно умеренные (5-10%). Не смотря на то, что доплата за обслуживание включена в счет, в большинстве турецких ресторанов, эти деньги редко доходят до официантов. Поэтому дополнительные чаевые не считаются обязательными, но с благодарностью принимаются в недорогих заведениях. В ресторанах высокого класса оставляйте 10-15%, можно до 20% — особенно если Вы действительно довольны качеством обслуживания.
Горничным, охранникам, служащим отелей можно давать небольшие чаевые в качестве благодарности за услуги (служащим отеля обычно оставляют чаевые при отъезде — 5-10 долл кладут в расставленные для этого коробочки tip-box в баре, ресторане, ресепшн, в своем номере. Сумма зависит от того, насколько вам понравилось обслуживание.). Носильщику в аэропортах и на железнодорожных вокзалах – 0,5 – 1$ за место багажа..
Не поддавайтесь на провокации. Некоторые носильщики в аэропортах заламывают цену за перевозку багажа до 5$ за место.
Давайте не больше доллара (это вполне достаточная сумма, но приготовьтесь выслушать длинную и громкую тираду, смысл которой вам будет ясен без перевода). Если сомневаетесь – обратитесь за разъяснениями к администрации или поищите табличку с прейскурантом: на услуги носильщика установлен строгий тариф. Турецким таксистам чаевые давать не обязательно, можно округлить плату за проезд.
Например, если она составляет 7,7 турецких лир, округлите до 8. В турецких банях (хамам) традиционно принято оставлять от 15 до 25% чаевых, распределяя их среди служащих. Обделить кого-то из них не получится. Все они будут ждать у выхода из заведения, чтобы лично попрощаться с вами.
Водителю экскурсионного автобуса и гиду обычно сбрасываются по доллару в конце рейса, принято также благодарить водителя за помощь в погрузке багажа. Но в маршрутном такси или рейсовом автобусе давать на чай не принято.
